혼밥러를 위한 빠르고 맛있는 자취 요리 추천!
자취하면서 제일 고민되는 거, 바로 뭐 해먹지? 아닐까요?
배는 고픈데 요리하기 귀찮고, 설거지는 더 귀찮고...
그래서 오늘은 자취생들이 최소한의 노력으로 최대한의 맛을 낼 수 있는
간단하고 맛있는 요리 BEST 5를 소개할게요!
🥇 1. 간장계란밥 (자취인의 국민 음식)
준비물
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밥 1공기
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계란 1개
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간장 1큰술
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참기름, 김가루, 깨 약간
레시피
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밥을 따끈하게 데워주세요.
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계란을 살짝 반숙으로 프라이하거나 생으로 써도 돼요!
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간장 1큰술 + 참기름 약간을 밥에 둘러주고, 계란 얹기!
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김가루랑 깨를 뿌리면 완성!
팁
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취향에 따라 고추장이나 다진 마늘 살짝 추가하면 매콤한 맛도 가능!
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참치나 아보카도, 치즈 토핑해도 고급진 한끼가 돼요.
이 요리가 좋은 이유
→ 설거지 최소화 + 5분 완성 + 단백질과 탄수화물 밸런스 최고✨
🥈 2. 스팸두부조림 (단짠단짠 중독주의)
준비물
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스팸 반 캔
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두부 반 모
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양파 반 개
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간장, 설탕, 고춧가루, 마늘, 물
레시피
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스팸과 두부는 먹기 좋은 크기로 자르고, 양파는 채 썰어요.
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팬에 스팸을 먼저 바삭하게 구워주세요.
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같은 팬에 두부와 양파 넣고,
간장 2큰술 + 물 4큰술 + 설탕 1작은술 + 고춧가루 약간 + 다진 마늘 반 작은술 넣어 조림 양념을 만들어 졸여줘요. -
약불로 졸이면 국물 쫀득하게 스며들면서 완성!
팁
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두부를 미리 구우면 더 쫄깃하고 풍미가 좋아요.
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매운맛 좋아하면 청양고추 추가해보세요.
이 요리가 좋은 이유
→ 반찬, 안주, 도시락 반찬 다 가능! 냉장고에 넣고 2~3일 보관도 OK.
🥉 3. 김치참치볶음밥 (냉장고 털이 요리)
준비물
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묵은 김치
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참치캔 1개
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밥 1공기
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간장, 설탕, 참기름, 김가루
레시피
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팬에 기름 두르고, 묵은 김치 다진 걸 볶아줍니다.
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설탕 약간 넣고 김치의 신맛을 잡아요.
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참치 기름 제거 후 투하!
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밥 넣고 볶은 후, 간장으로 간 맞추고 마지막에 참기름, 김가루 뿌려요.
팁
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김치와 참치 비율은 1:1이 제일 맛있어요.
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계란 프라이 얹으면 완벽한 한 끼✨
이 요리가 좋은 이유
→ 냉장고에 굴러다니는 재료로도 가능하고, 실패 확률 거의 제로!
⭐ 4. 토마토 달걀 볶음 (중식 느낌 살짝?)
준비물
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토마토 1개
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계란 2개
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대파 조금
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소금, 설탕 약간
레시피
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계란을 풀고 소금 살짝 넣은 뒤 스크램블처럼 반쯤 익혀 덜어둡니다.
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팬에 기름 두르고 대파 넣어 파기름 내고, 토마토 썰어서 볶아요.
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토마토가 무르게 익으면 설탕 약간으로 산미 잡고,
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아까 덜어둔 계란 넣고 섞으면 끝!
팁
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밥 없이도 훌륭한 반찬, 탄수화물 줄이고 싶은 자취생에게 강추
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후추 살짝 넣으면 향이 확 살아나요!
이 요리가 좋은 이유
→ 냉장고에 있는 기본 재료로 만드는 고급진 맛. 다이어트 할 때도 최고!
🏅 5. 떡볶이 라면사리 넣은 버전 (스트레스 날려주는 맛)
준비물
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떡볶이 떡 한 줌
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어묵 약간
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라면사리 반 개
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고추장 1큰술, 설탕 1큰술, 간장 1큰술, 다진 마늘
레시피
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물 200ml에 고추장, 설탕, 간장, 마늘 넣고 끓여요.
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떡과 어묵을 넣고 끓이다가 라면사리 투하!
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국물이 졸아들 때쯤 불 끄면 완성.
팁
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양배추, 파, 치즈 추가하면 퀄리티 급상승!
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라면 대신 우동사리나 당면도 가능해요.
이 요리가 좋은 이유
→ 스트레스받은 날엔 매콤한 떡볶이가 최고지! 요즘 편의점 떡볶이보다 훨 맛있음😋
✨ 자취 요리 성공 팁
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재료는 소분해서 냉동 보관하기: 남은 야채, 고기, 어묵 등은 한 번씩 썰어서 지퍼백에 냉동하면 나중에 요리할 때 편해요.
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양념장은 미리 만들어 두기: 간장 베이스, 고추장 베이스 양념장 만들어 두면 요리 시간 단축!
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프라이팬 하나로 끝내는 요리 우선: 설거지 줄이는 게 곧 삶의 질을 높이는 지름길이에요.
🧡 마무리하며
혼자서 밥 챙겨 먹는 거, 귀찮기도 하고 힘들 때 많죠.
하지만 이렇게 간단하고 맛있는 레시피만 잘 알고 있어도
배고플 때, 지칠 때 든든한 혼밥 메이트가 될 수 있어요.
다음엔 전자레인지로 끝내는 요리 BEST도 소개해볼게요.
오늘 소개한 요리 중, 제일 끌리는 거 하나 골라서 꼭 해보세요!
맛있게 먹고 힘내요 우리💪✨
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